China Pai Mu Tan Std 6901 Weißer Tee
7,90 € – 71,00 €
- Dosierung: 1 gehäufter TL
- Ziehzeit: 2-3 Minuten
- Aufgusstemperatur: 70°C
- Anbaugebiet: China
- Provinz: Provinz Fujian
- Blatt: Sehr großes „buntes“ Blatt, silbrige Tips
- Tasse: Hellbraune Tasse, weich-blumig, sehr leichte „brotige“ Note
Beschreibung
China Pai Mu Tan Std 6901
Weißer Tee
Der Standard 6901 ist ein nach alter Tradition hergestellter Tee, der im Frühjahr geerntet wird. Der Pai Mu Tan, die „weiße Pfingstrose“, wird nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet. Noch mehr als bei grünem Tee wird darauf geachtet, dass der Tee nicht beziehungsweise nur ganz leicht fermentiert – das erklärt seinen milden Geschmack, der etwas rauchig, aromatisch duftend bis blumig und leicht herb ist.
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